百合和雪梨怎么炖好喝？百合和雪梨是一对绝佳的搭配，适合秋季食用，能滋阴润肺，止咳平喘，那百合和雪梨怎么炖好喝呢？下面就来具体看看吧。
做法一
材料：梨1000克，百合(干)100克，调料：冰糖150克
做法：
1、冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2、百合用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水。
3、雪梨去梨心，洗净连皮切件。
4、把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
做法二
原料：百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克
做法：
1、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
2、把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。
3、倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
做法三
材料：银耳30克 雪梨2个 鲜百合100克 冰糖50克 水1000毫升
做法
1、用暖水浸软银耳，去硬蒂及杂质，撕成适口大小，洗净。
2、洗净雪梨外皮，去芯及椗，切厚件。鲜百合逐瓣撕开丶洗净。
3、注清水入煲内，以大火煮滚，加入全部材料(鲜百合及糖除外)，待再煮沸后，转文火煮40分钟，加鲜百合及糖丶煮至糖溶即可离火，盛起供食。
