干贝白菜裹蛋
最简单的做法也会有意想不到的美味。
食材
鸡蛋2个、干贝20颗、大白菜7片
标签
补锌开胃、感冒发烧、不爱吃菜、不爱吃蛋、花样创意、家常菜肴、12m+
难度
★★
1、干贝泡发一下午。
2、白菜洗净。
3、白菜切丝。
4、白菜入锅，倒入泡发干贝的水，再把干贝放在白菜表面，盖上锅盖。
5、如图所示开小火，慢慢把白菜焖熟。
6、鸡蛋打散。
7、白菜焖煮10分钟后把蛋液倒在白菜上，盖上锅盖继续小火焖。
8、鸡蛋焖熟即可出锅。
小贴士
1、干贝要提前泡发，泡发过夜也可以，泡发的水不要倒掉，可以用来煮白菜。
2、白菜横切、竖切都可以，大小根据宝宝咀嚼能力酌情处理。
3、一定要全程小火。
