一般来说是不会中毒的。
海虹只要彻底清洗干净，且烹饪时完全煮熟了再吃，一般来说是不会中毒的。但现如今很多海虹生存的海域都受到了污染，使得单胞藻也含有毒素，海虹摄入了有毒的单胞藻当然自身也会蕴含毒素，食用不当时就可能使得食用者出现中毒现象。
海虹中的毒素即便在高温下也无法消除，所以为了预防吃海虹中毒，最好是在煮海虹时，去掉其内脏，就是里面的黑色絮状物。然后食用时应避免食用烹调汁液，且每次不要吃太多，这样就不会中毒了。
初期症状为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。
一旦食用者出现这些反应，应立即送往医院，在医生的指导下对症治疗。
