做法：铁皮枫斗、 麦冬、谷芽各10g，沸水浸泡，代茶饮。
功效：本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。 适合受阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔等困扰的人饮用，每日三到四杯，三天就有所改善。
做法：石斛、枸杞 子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。
功效：本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝 肾。适合肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退的人饮用。
做法：准备西洋参10克，石斛10克。先将西洋参拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，放入较大容器内，备用。将石斛拣杂，洗净，晾干后切成片，放入沙锅，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟。
用洁净纱布过滤，去渣，收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中，加盖闷15分钟，即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用，每次3-5克，每日1-2次。)
功效：本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。
做法：取石斛枫斗两粒，放入煎锅中，倒入适量的开水(一天的饮水量)，煎煮30分钟左右。取菊花10到20朵，枸杞5粒或者大枣两颗，放入玻璃杯中，趁热将煮石斛的水，连同石斛一起倒入杯中。
功效：常喝有养胃生津，滋阴清热，补肾益脑，清凉明目之功效与作用，很适合长时间呆在电脑前办公的白领带到办公室代茶饮用。
做法：准备石斛10克，蜂蜜50克，冰糖1 0克。石斛加水文火炖煮，直至有石斛草味，待凉后倒出参汤，再加蜂蜜和冰糖调服。
小贴士：石斛味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。石斛汤可存放在冰箱，随时取食。
做法：紫灵芝20克，石斛3克。把石斛，紫灵芝放入煮砂锅内，加1000毫升水，大火煮沸后转慢火煎30分钟即可取汁饮用。
功效：灵芝和石斛两者相辅相成，有较好的调节血糖，益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。
